新学期开启，校园周边食品消费市场日趋活跃。为切实筑牢校园食品安全屏障，保障广大师生饮食健康安全，9月9日，沙河店镇市场监管所以校园及周边环境综合治理长效机制为抓手，在常态化检查学校食堂的基础上，组织执法人员对辖区校园周边餐饮经营单位开展全覆盖、拉网式食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员逐户进店排查、逐项细致核验，重点检查经营主体证照是否齐全有效、从业人员健康证明是否合规在期，严格核查食品原料采购索证索票、进货查验、台账登记等制度落实情况。同时，对食品储存环境、后厨操作流程、加工卫生规范、餐饮具清洗消毒等关键环节进行细致检查，严厉排查、坚决整治“三无”食品、过期变质、来源不明等问题食品，从源头杜绝不合格食品流入校园周边市场。

执法坚持监管与宣教并行、整治与引导并重。针对检查中发现的薄弱环节和安全隐患，执法人员现场逐一指出，明确整改标准、限定整改时限，并建立台账、跟踪督办、闭环销号。同时，向经营商户普及食品安全法律法规，督促经营者切实履行食品安全主体责任，规范进货查验、索证索票、卫生消杀等日常管理，自觉做到诚信经营、合规经营，严守食品安全底线。

下一步，沙河店镇市场监管所将持续压实监管责任，加密巡查频次、拓宽监管范围，常态化开展随机抽查和问题“回头看”，持续巩固整治成效，以长效监管机制全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为平安和谐校园建设保驾护航。