为全力守护广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，9月1日，区市场监管局于开学首日全面启动“开学第一餐”专项检查行动，以严监管、实举措为新学期校园食品安全开好头、把好关。

检查中，执法人员重点督促各学校严格落实校长（园长）负责制，核查食品安全总监、食品安全员配备及履职情况，并细致查看“日管控、周排查、月调度”工作机制运行记录。严防“一包了之”、责任缺位，确保食品安全管理环环相扣、责任到人。

要求严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展餐用具清洗､消毒工作，并对存放场所进行清洁消毒。严防过期食品，对于需要冷藏和冷冻的食品，还应注意是否符合相应的贮存条件。

校园食品安全事关青少年健康，容不得丝毫松懈。下一步，区市场监管局将持续加大常态化监管力度，通过“回头看”与随机抽查相结合的方式，织密监督网，形成长效震慑，以持续有力的监管行动，为广大学子新学期的健康成长保驾护航。