区市场监管局:三举措筑牢中高考食品安全防线
发布时间:
2026-06-05 08:41
信息来源:
今日驿城
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为护航2026年中高考,防范食品安全突发事件,连日来,驿城区市场监管局高度重视,统筹部署、精准施策,全方位做好考生饮食安全保障工作。
提前统筹部署,压实工作架构。成立餐饮环节食品安全保障领导小组,同时成立巡查督导组、保障组、应急组和信息报道四个工作小组。出台专项保障方案与应急预案,召开专题部署会议,统筹启动中高考食品安全保障工作。
细化属地管控,落实主体责任。依托网格化监管模式,全覆盖排查考点周边商户、考生食宿场所、考务人员定点宾馆,细化食材采购、食品加工等操作规范,与相关餐饮主体签订《重大活动食品安全承诺书》。派驻监管人员对3处保障宾馆进行全程驻点监管,闭环整改排查出的各类隐患,并及时向领导小组汇报。
从严全域排查,消除安全隐患。聚焦学校食堂、校园周边餐饮店,围绕证照资质、原料溯源、后厨操作、餐具消杀、从业人员健康管理等关键项开展专项检查。累计检查餐饮门店190家次,出动执法人员380人次,排查整改隐患9处,下发整改通知书5份,切实守住师生饮食安全底线。








